Green Lion – Fitness Food House
eat better – feel better!
Wir wecken den Löwen in dir!
Gesundes & leckeres Fast Food – das ist unsere Mission. Wir wollen die Fast Food Industrie verändern, das Wohlbefinden der Nürnberger und somit die Welt ein kleines Stück mit gesundem und natürlichem Essen verbessern! Mit Green Lion hältst du deinen Körper fit, ohne dabei auf Genuss zu verzichten.
„Green“ steht für Natur, Clean Eating, Frische und vor allem auch für Nachhaltigkeit. Der Löwe symbolisiert Stärke, Kraft und Energie, die wir durch gesunde Ernährung erhalten.
Transparenz und Vertrauen ist uns besonders wichtig, deshalb gibt es zu allen Speisen und Getränken Nährwert- und Makronährstoffangaben. Wir achten auf nachhaltige Verpackung, auf kurze Lieferwege und verarbeiten so viele regionale Produkte wie möglich, um unseren Planeten grün zu halten. Wir achten streng auf Qualität und verarbeiten die Lebensmittel sehr schonend, so dass möglichst alle natürlichen Vitamine, Mineralien und Spurenelemente im Essen erhalten bleiben. Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker, Industriezucker oder Weißmehl gibt es bei uns nicht!
Wir zeigen dir, dass gesundes Essen alles andere als langweilig schmeckt und freuen uns auf deinen Besuch im ersten Fitness Food House in Nürnberg.
Unsere Spezialitäten
Schnelles gesundes Essen, ohne ein schlechtes Gewissen zu haben. Wir kochen komplett ohne kristallinen Zucker und ohne Weizenmehl und bieten auch vegane, glutenfreie, als auch laktosefreie Gerichte und Getränke an
Knuspriges Quinoa-Hähnchen-Schnitzel
Unsere gesunde, beliebte Alternative zum fränkischen Schnitzel. Die senfkorngroßen Samen der Quinoa Pflanze haben eine getreideähnliche Zusammensetzung und eignen sich daher perfekt für eine glutenfreie Schnitzel Panade. Daher wird unser Hähnchenschnitzel knusprig lecker und ist auch für Allergiker ein Genuss. Probiert es selbst und überzeugt euch von unserer gesunden Schnitzelalternative.
Shirataki & Chicken
Aus der Knolle der Konjakwurzel wird das Konjakmehl gewonnen. Gemixt mit Wasser und gesättigter Kalziumhydroxidlösung entsteht die Shirataki. Shirataki Nudeln sind kohlenhydratarm, enthalten wenig Fett und sind vegan und glutenfrei. Unser Shirataki & Chicken in Erbsproteinsoße ist eine super Alternative für eine Low Carb Ernährung. Bestehend aus gegrillter Hähnchenbrust, verfeinert mit Champignons, Zucchini, Paprika und Frischkäse. Serviert wird dazu eine Erbsproteinsoße aus Erbsprotein Isolat und Parmesan. Hervorragend geeignet für Allergiker und Personen, die sich Low Carb ernähren.
Green Lion Burger
Einen guten Burger machen die Qualität des Fleisches, Frische des Gemüses und die Soßen und Dips aus. Da wir alle Dips und Soßen im Fitness Food House selbst zubereiten, können wir euch zu 100% einen „cleanen“ Burger ohne Zuckerzusätze und ohne chemisch hergestellte Zusatzstoffe versprechen. Unser Rindfleisch wird von einem regionalen Metzger aus Nürnberg geliefert und die Dinkelvollkornbrötchen werden nach unserem Rezept vom regionalen Bäcker gebacken. Außerdem bieten wir euch sogar einen veganen Falafel und veganen Grillgemüse Burger. Die Falafel wird bei uns ebenfalls selbst zubereitet und gegrillt.
Protein Cheesecake
Du hast Lust auf ein leckeres Stück Cheesecake, welcher ebenso in eine gesunde Ernährung passt? Hört sich nach einem Gegensatz an, doch bei uns wirst du fündig. Unser Protein Cheesecake besteht unter anderem aus Magerquark und Whey Protein und ist damit eine wahre Proteinbombe, dazu bestens für eine Low Carb und glutenfreie Ernährung geeignet. Überlege nicht lang und gönne dir eine kleine Auszeit mit einem Kaffee und ein Stück von unserem Protein Cheesecake.
News und Informationen
Unser Team
Schnelles gesundes Essen, ohne ein schlechtes Gewissen zu haben. Wir kochen komplett ohne kristallinen Zucker und ohne Weizenmehl und bieten auch vegane, glutenfreie, als auch lactosefreie Gerichte und Getränke an
Corina Zaha
Christine Löhner
Unsere Partner
