Unsere Speisekarte

Legende/Symbole:

Lowcarb: lc, vegan: v, vegetarisch: veg, Lactosefrei: lf, Glutenfrei: gf

Nährwerte:

Kohlenhydrate: KH [g], Fett: F [g], Protein: P [g], Energie: [kcal]

Green Lion – Fitness Food House

eat better – feel better!

Wir wecken den Löwen in dir!

Gesundes & leckeres Fast Food – das ist unsere Mission. Wir wollen die Fast Food Industrie verändern, das Wohlbefinden der Nürnberger und somit die Welt ein kleines Stück mit gesundem und natürlichem Essen verbessern! Mit Green Lion hältst du deinen Körper fit, ohne dabei auf Genuss zu verzichten.
„Green“ steht für Natur, Clean Eating, Frische und vor allem auch für Nachhaltigkeit. Der Löwe symbolisiert Stärke, Kraft und Energie, die wir durch gesunde Ernährung erhalten.
Transparenz und Vertrauen ist uns besonders wichtig, deshalb gibt es zu allen Speisen und Getränken Nährwert- und Makronährstoffangaben. Wir achten auf nachhaltige Verpackung, auf kurze Lieferwege und verarbeiten so viele regionale Produkte wie möglich, um unseren Planeten grün zu halten. Wir achten streng auf Qualität und verarbeiten die Lebensmittel sehr schonend, so dass möglichst alle natürlichen Vitamine, Mineralien und Spurenelemente im Essen erhalten bleiben. Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker, Industriezucker oder Weißmehl gibt es bei uns nicht!
Wir zeigen dir, dass gesundes Essen alles andere als langweilig schmeckt und freuen uns auf deinen Besuch im ersten Fitness Food House in Nürnberg.

Unsere Spezialitäten

Schnelles gesundes Essen, ohne ein schlechtes Gewissen zu haben. Wir kochen komplett ohne kristallinen Zucker und ohne Weizenmehl und bieten auch vegane, glutenfreie, als auch laktosefreie Gerichte und Getränke an

Knuspriges Quinoa-Hähnchen-Schnitzel

Unsere gesunde, beliebte Alternative zum fränkischen Schnitzel. Die senfkorngroßen Samen der Quinoa Pflanze haben eine getreideähnliche Zusammensetzung und eignen sich daher perfekt für eine glutenfreie Schnitzel Panade. Daher wird unser Hähnchenschnitzel knusprig lecker und ist auch für Allergiker ein Genuss. Probiert es selbst und überzeugt euch von unserer gesunden Schnitzelalternative.

Shirataki & Chicken

Aus der Knolle der Konjakwurzel wird das Konjakmehl gewonnen. Gemixt mit Wasser und gesättigter Kalziumhydroxidlösung entsteht die Shirataki. Shirataki Nudeln sind kohlenhydratarm, enthalten wenig Fett und sind vegan und glutenfrei. Unser Shirataki & Chicken in Erbsproteinsoße ist eine super Alternative für eine Low Carb Ernährung. Bestehend aus gegrillter Hähnchenbrust, verfeinert mit Champignons, Zucchini, Paprika und Frischkäse. Serviert wird dazu eine Erbsproteinsoße aus Erbsprotein Isolat und Parmesan. Hervorragend geeignet für Allergiker und Personen, die sich Low Carb ernähren.

Green Lion Burger

Einen  guten  Burger  machen  die  Qualität  des  Fleisches,  Frische  des  Gemüses  und  die  Soßen  und  Dips  aus.  Da  wir  alle  Dips  und  Soßen  im  Fitness  Food  House  selbst  zubereiten,  können  wir euch  zu  100%  einen  „cleanen“ Burger  ohne  Zuckerzusätze  und  ohne  chemisch  hergestellte  Zusatzstoffe  versprechen.  Unser  Rindfleisch  wird  von  einem  regionalen  Metzger  aus  Nürnberg  geliefert  und  die  Dinkelvollkornbrötchen  werden  nach  unserem  Rezept  vom  regionalen  Bäcker  gebacken.  Außerdem  bieten  wir  euch  sogar  einen  veganen  Falafel  und  veganen  Grillgemüse  Burger.  Die  Falafel  wird  bei  uns  ebenfalls  selbst  zubereitet  und  gegrillt.

Protein Cheesecake

Du hast Lust auf ein leckeres Stück Cheesecake, welcher ebenso in eine gesunde Ernährung passt? Hört sich nach einem Gegensatz an, doch bei uns wirst du fündig. Unser Protein Cheesecake besteht unter anderem aus Magerquark und Whey Protein und ist damit eine wahre Proteinbombe, dazu bestens für eine Low Carb und glutenfreie Ernährung geeignet. Überlege nicht lang und gönne dir eine kleine Auszeit mit einem Kaffee und ein Stück von unserem Protein Cheesecake.

News und Informationen

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Unser Team

Schnelles gesundes Essen, ohne ein schlechtes Gewissen zu haben. Wir kochen komplett ohne kristallinen Zucker und ohne Weizenmehl und bieten auch vegane, glutenfreie, als auch lactosefreie Gerichte und Getränke an

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Das Team stellt sich vor Corina Zaha Seit 2007 trainiere ich im Fitnessstudio und meine Leidenschaft für den Sport ist von Jahr zu Jahr gewachsen. Seitdem ich meine Ernährung umgestellt habe, musste ich unterwegs immer mein eigenes Essen mitnehmen. Der Wunsch kam auf, auch auswärts gesund essen gehen zu können und zu wissen, was man [...]
Corina Zaha
Gründerin
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Das Team stellt sich vor Christine Löhner Als Wirtschaftsingenieurin war ich einige Jahre in der Automobilindustrie tätig und ständig auf Geschäftsreisen. Permanent unterwegs und im Stress ist es sehr schwer, sich dauerhaft gesund und ausgewogen zu ernähren. Es gibt überall Fast Food, aber kein Fast FIT Food! Dabei ist eine vitalreiche Ernährung der Schlüssel zu [...]
Christine Löhner
Gründerin & Geschäftsführerin

Unsere Partner

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